Tag Archives: MÙA HÈ UỐNG GÌ

MÙA HÈ UỐNG GÌ GIẢI NHIỆT?

Thời tiết mùa hè nắng nóng nắng nóng với nhiệt độ cao có thể gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người, đặc biệt là đối với người già và trẻ em. Nắng nóng làm cơ thể ra mồ hôi nhiều nếu không được bù nước đầy đủ sẽ gây mất nước, điện giải khiến cơ thể suy yếu và mệt mỏi.

Viện nghiên cứu Tinh hoa Y dược cổ truyền sẽ giúp bạn cách làm một số loại nước uống không những giúp thanh mát, giải nhiệt cho mùa hè mà còn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta:

  1. Uống nước rau má thanh nhiệt cơ thể

Rau má từ lâu đã được biết đến là loại rau mát gan. Theo Y học cổ truyền, rau má có vị đắng, tính mát nên từ xưa đã được sử dụng như một vị thảo dược giải độc gan, thanh nhiệt cơ thể.

Dùng rau má còn giúp giảm rôm sảy, mụn nhọt, nóng trong ở trẻ nhỏ rất hiệu quả, an toàn lành tính mà không gây độc.

Cách làm nước ép rau má:

  • Rau má chuẩn bị 200g, rửa sạch, để ráo nước, cắt bớt phần cứng, sau đó cho vào máy xay sinh tố.
  • Sau khi rau má xay mịn có thể rây lọc, chắt lấy nước, cuối cùng rót ra cốc và thưởng thức.
  • Bạn có thể cho thêm chút đường và đá để dễ uống hơn. Thực hiện ngày 1 ly để cải thiện sức khỏe lá gan.

  1. Trà bí đao

 Bí đao là một trong những thực phẩm nổi tiếng với tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Theo Đông y, bí đao có vị ngọt thanh, tác dụng giải độc gan, thanh nhiệt rất tốt. Từ những lợi ích này mà người xưa đã tận dụng bí đao để làm trà giải nhiệt.

Cách thực hiện:

  • 1 quả bí đao rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng nhỏ. Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.
  • Cho bí đao, ½ thìa muối, 10g Thục đại, 150g đường phèn vào nồi, đổ 4 lít nước vào cùng và đun sôi cho tới khi bí đao nhừ.
  • Sau đó, cho thêm lá dứa vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
  • Chờ trà nguội, lọc bỏ bã lấy nước rồi bảo quản trong tủ lạnh.

  1. Thanh nhiệt, giải độc, mát gan với nước bột sắn dây

Sắn dây được xếp vào một trong các loại nước uống thanh nhiệt cơ thể. Bột sắn dây được lấy từ củ sắn dây, theo Đông y, loại củ này có vị ngọt, mát, tính bình. Vì vậy, bột sắn dây được biết đến với tác dụng hạ nhiệt, giảm đường huyết, giảm độc tố tích tụ trong gan, giải độc gan.

Cách thực hiện với bột sắn dây khá đơn giản, bạn cho 3 thìa bột vào ly đựng 200ml nước, quấy đều cho tới khi bột sắn tan trong nước, có thể thêm chút đường để dễ uống hơn.

 

  1. Đun nước đậu đen uống

Đậu đen là loại hạt chứa nhiều vitamin và muối khoáng. Đặc biệt, trong hạt đậu đen có thành phần molypden có khả năng tham gia vào quá trình giải độc cho gan, đồng thời thanh lọc cơ thể. Vì vậy, đậu đen được xếp vào danh sách 10 loại thuốc uống mát gan, giải độc gan.

Cách nấu nước đậu đen:

  • Cho 200g đậu đen vào rổ, nhặt hạt lép, sâu mọt, sau đó rửa sạch.
  • Cho đậu đen vào nồi, đổ thêm nước sôi và đun nhỏ lửa.
  • Nấu đậu đen cho tới khi hạt đậu mềm thì tắt bếp, lọc bỏ hạt đậu, lấy nước uống.